麺心　よし田

煮干しらーめん（1枚目）

刻んだ豚バラ少しとスープは煮干しの香りがフワッと鼻に抜け良い香りです。

濃厚で最後のほうのスープは少々煮干し臭くなりますが、スープを飲み進めると「豚バラらーめん」のスープよりあっさりしてます。

豚バラらーめん（2枚目）

スープがクリーミー（？）でどろっとしているのでとても麺に絡みつきます。

なんといっても豚バラがボリューム満点。厚切りチャーシュー5枚のせだそうです。

私は胃腸が強いので全然大丈夫ですが、大人な方は最後のほうは胃がもたれるそうです。

お店はつけ麺が有名なんだそうです。

「つけ麺流儀」というのを読んでいると、（4枚目）

最初は普通に麺をスープにつけて楽しむ

次は玉ねぎをスープに入れて楽しむ

残りの麺にすだちをしぼり、味の変化を楽しむ。

残ったスープはポットの出汁を入れて最後の一滴まで飲み干す。

読んでいるだけで食べたくなってきました。

ちなみに並盛、大盛料金同じなのでお腹に余裕がある方はお得な大盛で！

*情報は記事を書いた時のものです。