味噌ラーメン専門店の田所商店(京都伏見店)です。
実はラーメンの中で一番選ばない味噌ラーメン。
今回は久しぶりの挑戦(笑)です。
こちらで出されるお味噌は、北海道味噌(濃口)、信州味噌(やや濃口)、九州麦味噌(甘口)の3種類。
いくつかの種類のラーメンをそれぞれのお味噌で提供されています。
選ぶのを迷いますね。
日本の代表的な味噌と言われる「信州味噌 味噌漬け 炙りチャーシュー麺」と「北海道味噌 肉ネギらーめん」を注文しました。
ちょうどお昼時に行ったこともあり、ラーメン屋さんでは少々長めの時間が掛かって運ばれてきました。
・炙りチャーシュー麺
チャーシューがとても美味しく、ここ最近の私の中では1番好みでした(嬉)。
文句無しの大きさ、表面は香ばしく中はジューシー、食べ応え満点のチャーシューでした。
もやしの他に山菜も入っていましたが全体ともよく合ってて、食べやすいラーメンでした。
ただ、税別1000円なのでラーメン価格では少々お高いかな。
存在感たっぷりのチャーシューも入っているのでしようがないかもしれませんけど...。
・北海道味噌 肉ネギらーめん
書いてある通り、味噌は濃いめでしたがスープもコクがあり、こちらも全体的に食べやすいラーメンでした。
次回は「炙りチャーシュー」と今回お腹いっぱいで食べられなかった「唐揚げ」(他所さんへ運ばれているのを見たら美味しそうでした)と白ごはんで頂いてみたい。
これにビールがあればおじさんかな。
・店名 | 蔵出し味噌 麺場 田所商店(京都伏見店) |
・営業時間 | (月~土)11:00~15:00 17:00~24:00・(日祝)11:00~23:00 |
・定休日 | 年中無休 |
・最寄り駅 | 京阪本線伏見桃山駅 徒歩3分/近鉄桃山御陵前駅 徒歩3分 |
・url | http://www.misoya.net/shop/japan/kinki/kyoto/entry-148.html |
・地図 | https://goo.gl/S2DylA |
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