おこぶ 北淸

「おこぶ 北淸」さんは京都・伏見で出汁用の昆布や鰹を販売する老舗。

出汁を使ったメニューと日本酒などが楽しめるカフェ&バーです。

外の看板も素敵ですが、店内もレトロ感が漂いどこに座ってもいい雰囲気が味わえます。

 

・お出汁と日本酒(4枚目)

・おこぶのポテサラ 蛸とアスパラの塩昆布あえ(5枚目)

 ピンクペッパーがアクセントになっています。

・きのこと鶏ハムの出汁ジュレソース(6枚目)

・おこぶ自家製薩摩あげ(7枚目)

・豚肉の昆布巻天麩羅(8枚目)

・おこぶ醤油出汁づけ焼きおにぎり かつおと昆布(9枚目)

全体的に上品で優しい味。

強い主張をしない出汁の中に味わいを感じます。

日本酒に合ったお料理ですが、日本酒の邪魔にならない美味しい品々でした。

もっと日本酒が飲めたらなー

 

・店名 おこぶ 北淸 (OKOBU KITASE)
・営業時間 [火~金]12:00~14:00/18:00~22:00(L.O)・[土日]12:00~22:00 (L.O)
・定休日 月曜日
・最寄り駅 京阪本線「中書島」駅 徒歩すぐ
・url https://twitter.com/workshop_kon
http://okobu.com
・地図 https://goo.gl/rYRCrK
*情報は記事を書いた時のものです。
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