紫ずきん の塩ゆで

使う材料:

●紫ずきん

●塩

 

参考ページ:

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/049b7019a48289ac2ef04387e8ac2725.html

 

感想

枝豆の仕上がりを固めで希望する方は指定の茹で時間を短めに。さやの両端をハサミで切っているので火の通りが早めです。

粒が大きいので歯ごたえが有り、食べ始めから全体と通して甘みを感じます。

 

協力:京都伏見の八百屋さん ふじわらや

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