●紫ずきん

●にんにく すりおろし

●ショウガ すりおろし

●赤唐辛子 輪切り

●濃口しょう油

●みりん

●酒

●ゴマ油

●塩

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調味料の表記の通りパンチの効いたお味ですが、冷やしてもなお美味しくなかなか食べるのが止まらなくなります。

冷蔵庫で10日程保存が効くそうなのでまとめて作って連日のおつまみにいかがですか。

協力：京都伏見の八百屋さん ふじわらや