蔵出し味噌 麺場 田所商店(京都伏見店)

味噌ラーメン専門店の田所商店(京都伏見店)です。

実はラーメンの中で一番選ばない味噌ラーメン。

今回は久しぶりの挑戦（笑）です。

こちらで出されるお味噌は、北海道味噌（濃口）、信州味噌（やや濃口）、九州麦味噌（甘口）の3種類。

いくつかの種類のラーメンをそれぞれのお味噌で提供されています。

選ぶのを迷いますね。

日本の代表的な味噌と言われる「信州味噌 味噌漬け 炙りチャーシュー麺」と「北海道味噌 肉ネギらーめん」を注文しました。

ちょうどお昼時に行ったこともあり、ラーメン屋さんでは少々長めの時間が掛かって運ばれてきました。

・炙りチャーシュー麺

チャーシューがとても美味しく、ここ最近の私の中では1番好みでした（嬉）。

文句無しの大きさ、表面は香ばしく中はジューシー、食べ応え満点のチャーシューでした。

もやしの他に山菜も入っていましたが全体ともよく合ってて、食べやすいラーメンでした。

ただ、税別1000円なのでラーメン価格では少々お高いかな。

存在感たっぷりのチャーシューも入っているのでしようがないかもしれませんけど...。

・北海道味噌　肉ネギらーめん

書いてある通り、味噌は濃いめでしたがスープもコクがあり、こちらも全体的に食べやすいラーメンでした。

次回は「炙りチャーシュー」と今回お腹いっぱいで食べられなかった「唐揚げ」（他所さんへ運ばれているのを見たら美味しそうでした）と白ごはんで頂いてみたい。

これにビールがあればおじさんかな。

*情報は記事を書いた時のものです。