桃の滴(松本酒造)

桃の滴(しずく)180ml/松本酒造株式会社/純米大吟醸
原材料名: 米(国産)・米麹(国産)
アルコール分: 16度
精米歩合: 50%
味の特長: 端麗のやや辛口

・お酒の色

 透明

・お酒の香

 涼しげな香り。

微かにメロンっぽい香りがする。(ような・・・)

・お酒の味

 最初の呑口は雑味がないというか、スマートな味(感じ)です。

苦いのか辛いのか今の自分には判断出来ないが、少なくとも甘いという感覚はないが、アルコールの刺激か呑み込む時に口の中、喉に染みるような感覚がある。

・後味

 清涼感を感じる。

一瞬すっと入る感覚はあるが、苦味(?)とアルコールの刺激を強く感じる。

若干苦味(?)を感じた後、ふわっとした香りと僅かに甘みを感じます。

後味はさらっとしていて良い意味で何も残らない感じ。

ここで書いている感想は、お酒に弱く、日本酒を飲み慣れていない人の感想です。
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